"Tlein monequiz" y "Ingredientes"

Creator / Contributor:

Romero Santacruz, Luis Enrique (author / autore)

Date Created / Date Issued:

2018

Rights - Use and Reproduction:

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Description:

Fragment of a bilingual recipe for green mole. —— Fragmento de una receta bilingüe para el mole verde.

Type:

Text / Texto

Language:

Nahuatl / Náhuatl and Spanish / Español

Topic:

Food sovereignty and Soberania de alimento

Owning Repository:

Benson Latin American Collection, LLILAS Benson Latin American Studies and Collections, The University of Texas at Austin

General Note:

Dimensions / Dimensiones: 15 x 23 cm.

Source Collection Identifier:

PM 4068.5 K6 2013

Source Collection Name:

Rare Book Collection

Place Name:

Mexico

Time Period Covered:

21st Century / Siglo XXI (2000-)

Translated Title:

"Ingredients"

Extent:

1 page / página